at sırtında, bir puro içerken Küba’nın saygı duyulan tütün tarlalarından bir ata binmek, tüm zamanların en iyi seyahat anılarımdan biri olmalı. Ama bundan çok daha fazlası var. Küba’nın bu kısımlarını sadece at sırtında alabilirsiniz gerçekten harika bir deneyim.
Küba için güzel Havana’nın kalabalık sokaklarından çok daha fazlası var. Küba kırsal bölümü muhteşem ve Vinales’in tepelerinden ve tütün tarlalarından bir ata biniyor, çiftçilerle tanışıyor ve büyüleyici şehirlerin dışındaki yaşamı öğreniyor.
Küba’ya yakın zamanda yapılan birçok ziyaretimiz bizi Vinales’e geri götürdü-Havana’nın batısında 2 şeyle tanınan bir kasaba: dağları ve tütünü.
Küba’nın efsanevi purolarındaki tütünün çoğunluğu Vinales’in etrafından.
Kasabadan tütün tarlalarına yürüyüş yapmak mümkündür, ancak bundan daha iyi bir ata binmektir. Sadece oraya daha hızlı gitmekle kalmaz ve bu nedenle daha fazlasını görün, aynı zamanda inanılmaz bir deneyim.
İşte Viñales Vadisi’nden tütün tarlalarına at yolculuğumuzu vurgulayan hızlı videomuz. Sonunda çıkışları yakaladığınızdan emin olun:
Videoyu izlemek için buraya tıklayın.
Küba’yı görmenin en iyi yolu – tütün tarlalarında at sırtında
Vinales
2014 yılında Vinales’e ilk gittiğimizde, bir ana cadde bulunan küçük bir ülke kasabasıydı ve ilçenin çoğunun yaşadığı yerden yaklaşık 3 blok geride kaldı. Bu ana yolda 2 restoran, bir dükkan ve bir banka vardı.
Şimdi, çok daha fazla trafik ve çok daha fazla insanla çok daha yoğun, ancak ana caddede çok sayıda paladar ve restorana sahip, kasaba 3 bloktan fazla geriye doğru uzanıyor ve burada gelişmenin her zaman getirdiği bir yaşam duygusu var.
Vinales tütün alanlarının at sırtında bir gezi nasıl organize edilir ve rezerve edilir
Biz kalıyor – Casa Mis cumbres – CASA MIS CUMBRES – Ridel ve Claribel, kasabada başka bir mülk artı birkaç restoran var. Oldukça iyi bağlı oldukları açıktır.
Tek bir telefon görüşmesinde, Ridel özel bir at turu, bir araba pick-up düzenlemiş ve bizim için bir fiyat müzakere etmişti. Ve her biri 50 dolar için, sanırım bizim tarafımızdan başarılı oldu.
Vinales tütün tarlaları ve kahve plantasyonlarının özel at sırt gezisi
Rehberimiz bizi şehirde çiftliğine doğru çıngırak çırpınan eski bir araba aldı. Arkadaki padokta atlarımızla tanıştık.
Christina, son zamanlarda ata binme konusunda biraz deneyime sahipti ve yolculuktan heyecan duyuyordu. Bir süredir bir ata binmemiştim, ama rehberimiz beni bir gülümseme ve tek bir kelime ile yerleştirdi:
“Automático.”
Christina rehberimize atının adının ne olduğunu sordu.
“Caballo,” omuz silkti. kelimenin tam anlamıyla ‘at’.
Biz üzüldük ve üçümüz şehir dışında klipsle kaplandık ve Vinales Vadisi’nin derin kırmızı kir pistleri ve kalın yaprakları boyunca hızla trekking yapıyorduk.
Bu bir ‘otomatik-kabalo’ değil, ama çok havalı, değil mi?
Bir kahve plantasyonunda kahve ve bal
Yakında Parque de Vinales’in başlangıcını işaret eden sınırı geçtik. Bu milli parktaki çiftlikler-sayısız tütün alanı dahil-hepsi organik olmalı ve geleneksel, mekanik olmayan yöntemler kullanmalıdır.
Vadinin yaklaşık bir saatlik muhteşem manzaralarından ve etrafından dağcıları çeken yaklaşan dağların muhteşem manzarasından sonra, yerel bir kahve çiftçisi ile buluşmak için ‘oto-kaballos’umuzu parka koyduk.
İlk olarak İngilizcesi mükemmel olan çiftçi bize önümüzde süpürülen kahve plantasyonu gösterdi. Bitkileri büyütmek için kullandıkları organik yöntemleri açıkladı ve daha sonra sürecin geri kalanını gösterdi.
Tepsiler üzerinde güneşte fasulyeleri kurutduktan sonra, çiftçiler robusto fasulyeleri karartılmış bir dökme demir tavada odun ateşi üzerinde kızartır. Onlardan bütün fasulye veya manuel olarak öğütdükleri hazır kahve satın alabilirsiniz. Her ikisi de yeniden kullanılan plastik su şişelerinde gelir.
Geri dönüşümü onaylıyoruz.
Biz oturdu ve çiftçi ile bir fincan memnun ve o bize alan hakkında çok daha fazla anlattı. Ayrıca burada arıları tuttuklarını ve balın olağanüstü olduğunu açıkladı – özellikle şaşırtıcı derecede pürüzsüz olan kahve ile.
O zaman romu çıkardı.
Rom olmayan rom
‘Rum’ bunun için en iyi kelime değil. Guayabita del Pinar rom değil ve viski değil. Aslında, bu likör için bir kelime yok, ama Küba’nın bu özel bölgesinden.
Guayabita’nın kökenleri kayboldu, ancak bu yapımcı – La Occidental – 1892’de bölgenin başkenti Pinar del Rio’da başladı.
Rum gibi, ahşap fıçılarda yaşlanır ve şekerle yapılmıştır, aynı zamanda burada bulunan bir tür cüce guava ağacından da meyve. Pürüzsüz, meyveli şaşırtıcı derecede hafif. Ve mükemmel bir mojito yapar!
Tütün alanlarına
Yenilenmiş hissediyorum, bir sonraki durağımıza geri dönüyoruz ve tütün alanları.
Takip ettiğimiz dar yol, bir ayak ve 5 feet boyunda bitkilerle dolu geniş alanların geniş alanlarına açılıyor. Hepsi tütün bitkileri. Ve hepsi akılda bir amaçla büyüyor: para cezasıDünyadaki St Purolar.
Bir çalılık ağaç ve çiftliğin rustik çiftlik evine gidiyoruz. Atlarımız tekrar park etti, burada puro tütünün büyüyen, hasat edilmesi ve işlenmesiyle konuşan çiftçiyle tanışıyoruz.
Tütün yaprakları hasat edildikten sonra (el hariç), başlangıçta kurutma kulübelerine girmeden önce tarladaki güneşte kurutulurlar. Bu şaşırtıcı ahırlar neredeyse tüm çatı kaplama sistemidir ve palmiye yaprakları ile sazlanmıştır.
Tütünü kulübelere almak için, çiftçiler 120-200 yaprakları arasında ince sicim ile birlikte ‘dikiş’ ‘dikiş’ ve yığınlara asın. 60 güne kadar kururlar. Bundan sonra yapraklar, fabrikaları sıralamanızdan önce 40 güne kadar fermente edilir.
Bundan sonraki süreç uzun ve başka bir zaman için bir masal, ama büyüleyici. Bugün kurutmanın gördüğümüz yapraklar, bazı durumlarda puro olmadan önce 6 yıl daha beklemek zorunda kalacak.
Çiftçinin geri döndüğünde, çiftçinin bizim için yuvarlandığı kendisi için tuttuğu bazı yapraklar var. Puro bir araya gelen dört temel unsurunu görmek şaşırtıcı: hepsi bütün yapraklardan yapılmış dolgu, bağlayıcı ve sargı ve sonunda kapak.
Bu ‘çiftçi purolarından’ bazılarını ondan satın alabiliyoruz, ki bu oldukça havalı. Çok daha yüksek kalite olan fabrika yapımı purolarla aynı değiller, ama kötü değiller.
Bu arada Havana’da puro satın alırken farkı nasıl anlatacağınız aşağıda açıklanmıştır.
Çok havalı olan şehre geri dönmemiz için bir puro alıyorum. Bir ata binmek… Caballo… puro yapraklarının büyüdüğü Küba kırsalından. Bu bir vurgu.
Christina için, at sırtında bir nehir yüceltmek de önemli. Pratik olarak düşmeden hemen önce bu fotoğrafı çekmeyi başardım.
Vinales’e geri döndü
Rehberimizin padokuna geri dönüyoruz ve elveda diyoruz. Serinletici bir cristal bira için bir bar bulduğumuz ana caddeye geri dönen kısa bir yürüyüş. Ayrıca kutlamak için başka bir puro daha var.
Oturup, dünyanın geçtiğini görüyoruz ve az önce sahip olduğumuz inanılmaz deneyimi yansıtıyoruz.
Küba ile ilgili bu hikayelerden de memnun olabilirsiniz:
– Küba puro fabrikası turunda gerçekten ne oluyor?
– Küba’ya neden bir özür borçluyuz
– Küba’da Cennet – Cayo Levisa’da Ne Beklenmeli
– Küba’daki hikayeler kütüphanemiz
Bazı Tavsiyeler
Bu ata binme trek rezervasyonu yaptığınızda, hatırlanması gereken birkaç şey:
– Bir pakete biraz su getirin – patikada ısınır.
– Kot giymeyin – pamuk pantolonları veya kargo pantolonu tamam. Tozluklar mükemmeldir
– Yardım edebiliyorsanız şort giymeyin – Christina’nın Sıkıştırma Çoraplarını giydim, bu da beni at saçları ve attan ter sürtünmemi koruyan. Seksi değil ama işe yaradı
– Kirli veya ıslanmayı umursamadığınız ayakkabılar giyin
– Güneş kremini paketleyin ve güçlü parfüm giymeyin.
Turlarınızı, konaklamalarınızı ve hatta Küba’ya uçuş ve hatta vizelerinizi rezerve etmek için Küba Maceraları Küba turlarını şiddetle tavsiye ediyoruz.