Bahamalar’da bir patlama yapmak için, Bahamalar’daki bölgesel yiyecekleri denemeyi asla hatırlamamanız gerekmez. Sadece sizi doldurmakla kalmayacak, aynı zamanda sizi daha fazlası için istemek için bırakacaktır.
Küba’daki Havana’nın yanı sıra, Bahama Karayip Körfezi’nde çok önemli bir yer daha var. Turistlerin bir kez daha tekrar gelmesini sağlayacak çok fazla cazibe merkezleri var. Bahamalardaki en önemli aktiviteler köpekbalıklarıyla yüzmek veya sahilde domuzlarla yüzmektir. Lezzetli yiyeceklerini deneyecekseniz, Bahamalar’a geri dönmek çok daha fazla olacaktır. Karayip Körfezi ve Atlantik Denizi ile çevrili Bahamalar, çok sayıda deniz ürünleri kaynaklarına sahiptir.
Bahamalardaki bölgesel yiyecekleri tartışırken, burada yemeğin pahalı olduğunu anlamalısınız. Peki… sadece yiyecek değil, ancak burada neredeyse herhangi bir şey pahalı, bu yüzden Bahamalar’a gitmek istiyorsanız yeterli para hazırlamanız gerekiyor. Bu, bir yemek yapmak için kullandıkları bileşenlerin çoğu ithal edilir. Aşağıda, Bahamalar’da yeryüzündeki bu muhteşem cennette konaklamanızı tatmin edecek en iyi bölgesel gıda listesi var.
Okuyabileceğiniz diğer makaleler:
Bahamalar için Seyahat Rehberi – Nasıl, Nerede ve Sorulan Sorular
Bahamalar’daki en iyi üst düzey otellerin listesi
Barbados’ta (Karayipler) 7 İnanılmaz Şey
Neden Diving Lodge, Curacao Karayip tatiliniz için en iyisidir
Karayipler’deki St. Vincent ve Grenadinleri Keşfedin
İçindekiler
Ana yemek
1. kabuklu
2. Kabuklu Salatası
3. Conch Fritter
4. ızgara kabuklu
5. Çatlak kabuklu
6. Kaya ıstakozu
7. Souse
8. Güvercin bezelye ve pirinç
9. Haşlanmış Balık ve Grits
10. Pişmiş Macaroni ve Cheesedessert
11. Guava Duff
12. Rum Cakebeverage
13. Gök Suyu
14. Goombay Smash
Ana yemek
1. kabuklu
Kabuklu, Caribbean Adası yemeklerinin çoğunun birincil bileşenidir. Daha önce, çiğ kabuklu vahşi doğadan geldi, şu anda, kabuklu çiftlikte yetiştiriliyor ve vahşi olan kadar lezzetli. Bahamalar’da şefler; Kabuklu salata, kabuklu börek, ızgara kabuklu ve çatlak kabuklu.
2. Kabuklu Salatası
Fotoğraf Bookfinch CC tarafından 2.0
Kabuklu, domates, arpacık, viski kaput biber, kırmızı biber, kereviz, limon suyu ve diğer otlar ile karıştırılır. Tuzlu, tatlı ve aynı zamanda ekşi bir tada sahiptir.
Conch salatası, Bahamalar’daki en önemli kabuklu yemeğidir ve bu yemeği neredeyse tüm restoranlarda keşfedebilirsiniz.
3. Conch Fritter
Fotoğraf: Inazakira CC by-sa 2.0
Aynı anda gevrek ve hassas bir yapı istiyorsanız, Conch fritter en iyi seçimdir. Biberden gelen tuzlu ve baharatlı bir tada ve kabuklu baharat gibi sıcak sos vardır.
4. ızgara kabuklu
Bu ızgara yemek asla yanlış gitemez. Bahamalarda bu ızgara kabuklusu neredeyse her yerde deneyebilirsiniz. Bu kabukluyu limon suyu, tereyağı, kıyılmış sarımsak, karabiber ve sıcak biber ile terbiyeli. Izgara kabuğunun her 1,5 kilosunda 122 kaloriden oluşur.
5. Çatlak kabuklu
Kabuklu börek olarak aynı pişirme yöntemini kullanarak, çatlak kabuklu birincil bileşen olarak farklı bir kabuklu kullanır. Kerevit, yerlilerin kabuklu kraliçeleri olarak telefon eden bir eklembacaklı. Eti Bajan ile terbiye ettiler ve kızartmadan önce un içine daldırdılar.
6. Kaya ıstakozu
Kaya ıstakozu veya bu durumda Bahamalar’da yaygın olarak tüketilen dikenli bir ıstakoz. Yerel halk ve ziyaretçiler tarafından tüketilmenin yanı sıra, dikenli ıstakozlar da büyük ölçüde Karayipler’de ihraç edilmektedir. Bahamyalılar normalde kaynatırlar ve sonra salata, köfte veya kızartılmış olarak servis eder.
7. Souse
Deniz ürünlerinden kaçmak istiyor mu? O zaman Souse’u denemelisin. Bu yemek, soğan, limon suyu, biber, kereviz ve defne yaprakları ile terbiyeli olan kara etinden (tavuk, keçi, domuz eti veya sığır eti olabilir) yapılmış standart bir güveçtir. Patates, domates ve havuç ile birlikte pişirirler. Souse’un lezzetli bir tadı var. Normalde Johnnycake ve Grits ile birlikte hizmet ettiler.
8. Güvercin bezelye ve pirinç
Pigeon.peas.and.Rice olarak kontrol etmeyin. Bu şekilde kontrol ettiyseniz, bu yemeğin bir güvercinden yapıldığına inanıyor olabilirsiniz, ancak değil. Güvercin bezelye veya baklagil, genellikle Caribbean Körfezi’nde ve güvercin bezelyesinden yapılmış en önemli yemeklerden biri de pirinç gibi güvercin bezelye. Birçok Bahamya bu yemeği neredeyse her gün tüketti.
Bu yemek, uzun tahıl pirinç ile karıştırılmış derin kahverengi güvercin bezelyesinden yapılmıştır. Pirinci baharatlamak için domates sosu, soğan, kereviz, kekik ve tuzlu domuz eti kullanırlar.
9. Haşlanmış Balık ve Grits
Bir balığı işlemenin temel yöntemi onu kaynatmaktır. Yerliler, haşlanmış balıkları bir kahvaltı menüsü olarak alır ve esas olarak her Pazar veya Paskalya sırasında ev etkinlikleri gibi özel etkinliklerde görünürNoel. Balıklar kereviz, soğan ve baharatlarla terbiye edilir, ayrıca doğranmış patates ve genellikle bir dizi lahana yaprak ile birlikte kaynatılır.
Bu yemeği irmik ve dilimlenmiş plantainlerle deneyebilirsiniz.
10. Pişmiş Makarna ve Peynir
Fotoğraf Scott Veg CC tarafından 2.0
Makarna ve peynir Mac ve peynirle benzer görünebilir, ancak Bahamalar kendi makarna ve peynir imzası vardır. Bu yemek, 18. yüzyılda sömürgeler tarafından Bahamalar verildi ve yerliler onu Bahama’da sunulan baharatla özelleştirdi.
Taze sütü orijinal Mac ve peynir olarak kullanmak yerine, bu yemek, taze sütün Bahamalar’da zar zor keşfedildiğini düşünerek buharlaştırılmış süt kullanıyor. Bu kombinasyon, karşı konulmaz bir tadı olduğu kadar kremlik yaratır. Normalde bu MAC ve peynir uzay sıcaklığında hizmet ederler. İşte o zaman peynir sosu ve sevimsiz hale gelir.
Tatlı
11. Guava Duff
Tercih edilen çok tatlı nedir? Bir kek sevgiliyseniz, Guava Duff’un bu süngerimsi ve yumuşak yapısını denemelisiniz. Harika tereyağı romu sosu ile birlikte sıcakken, rulo kek ile benzer bir sunuma sahiptir.
Adından, Guava Duff, tropik adalar tropik meyveler de yarattıkça Bahamalar’da hızla keşfedilen taze guava’dan yapılmıştır. Ancak taze olanı keşfedemezseniz, aynı şekilde konserve guava, guava reçeli veya dondurulmuş guava kullanabilirsiniz.
12. Rum Kek
Bahamalardan bir sürü önemli tatlı rom kek. Bu tatlının karamelize rengi tat tomurcuklarınızı temyiz ediyor, değil mi? Bu tatlı tarifi, yüzyıllar boyunca sömürge çağından bir kalıntıdır ve Bahamalar’daki bileşenin mevcudiyeti ile özelleştirilmiştir.
Harika bir yapının yanı sıra harika bir yapıya sahiptir. Bazı yerler rom kekini rom veya bal ile birlikte servis ediyor ve kekin üstüne dökebilirsiniz.
İçecek
13. Gök Suyu
Tropik adalardaki hindistancevizi içecekleri cennette yapılan bir maç gibidir. Sky Juice, Bahamalardaki en belirgin içecek ve hindistancevizi suyundan yapılmış, rom ve sıklıkla yoğunlaştırılmış süt ekliyorlar. Kurşunlu gökyüzü suyu (alkollü) ve kurşunsuz gökyüzü suyu (alkolsüz) iki çeşit gökyüzü suyudur.
14. Goombay Smash
Son olarak, en önemlisi, Goombay Smash. Bu meyve karışık içecek, Bahamalar’da ferahlatıcı bir konaklama olmanıza yardımcı olacaktır. Bu karışık içeceği her barda ve ülkenin dört bir yanındaki restoranda hızlı bir şekilde keşfedebilirsiniz.
Özel yemeklerle geri dönme tatil en iyi kombinasyon. Yukarıdaki bu menülerin hepsi Bahamalar’daki bölgesel yiyeceklerin sadece küçük bir parçasıdır. Yerlerin yanı sıra çok daha fazla menülere de bakmayı deneyebilirsiniz. Bahamalar’ın güneş ışığı ve esinti için hazır mısınız?
Pinterest’te misin? Bunları sabitleyin!